りーちゃん家のsweetｓ days

  

ハイサ～イ


りーちゃん家のアルバイトのミナです



りーちゃん家のｓｗｅｅｔｓはマックスバリューにも卸しているカップデザートやシフォンケーキ、
そしてバースデーケーキやウエディングケーキのホールケーキのイメージをお持ちの方が多いと思いますが、
日によってはカットケーキもご用意しております



こちらはチョコマロンのケーキ


ココアのスポンジに
チョコの生クリーム
そして側面には濃厚なガナッシュが


マロンとチョコのハーモニー。。。たまりませ～ん


ここでアルバイトのワタクシから、ブログ読者の皆さまに一つ裏技を伝授いたしましょう


りーちゃん家のお食事には全てにドリンクとカップデザートがセットになっていますが、
追加料金をお支払いいただければカップデザートを他のスイーツと代えることも可能です


つまり、カロリーを気にしなければセットのスイーツをこのチョコマロンに代えることもできるんです


逆に少食のあなたはセットデザートのスイーツをお持ち帰りすることも可能です

以上、裏技情報でした


お知らせ

12/7（水）のクリスマスケーキ教室、午前の部・夜の部ともに定員に迫りつつあります。
　　参加をご希望の方はお早めにお申し込みください


クリスマスケーキのご注文もお早めに
　　

12/23～25は、全力でクリスマスケーキの制作＆販売に取り組むため、通常営業（店内での飲食）はお休みさせていただきます。


ケーキ教室のご予約や＆クスマスケーキのご注文は0980-75－5341まで

  

ハイサ～イ


りーちゃん家アルバイトのミナです


さすがに宮古島も涼しくなってきましたね。
涼しくなるとがぜん食欲がでてきますよね
あぁ、ダイエットしなくっちゃ。。。


話がそれましたが、りーちゃん家はあったかメニューも取り揃えております



こちらはタラコうどん


クリームを使っているのでまろやかなお味でお子さんでも安心


クリームを使っているとはいえ、ベースは和風味なので
「あんまりハイカラなものは受け付けないわ～」という方にもオススメです



りーちゃん家のFoodsにはお時間関係なく全てにdrinkとsweetsがセットですので、
きっとご満足していただけることと思います



おかげさまで、ランチタイムは満席になることもしばしば。
Openは11時からですので、11:30までに入っていただければ確実にテーブル席にご案内できると思います。



皆さまのご来店、心よりお待ちしております



お知らせ

12/7（水）のクリスマスケーキ教室、午前の部・夜の部ともに定員に迫りつつあります。
　　参加をご希望の方はお早めにお申し込みください


クリスマスケーキのご注文もお早めに
　　

12/23～25は、全力でクリスマスケーキの制作＆販売に取り組むため、通常営業（店内での飲食）はお休みさせていただきます。


ケーキ教室のご予約や＆クスマスケーキのご注文は0980-75－5341まで


  

ハイサ～イ




アルバイトのミナです


りーちゃん家では、ホールケーキのテイクアウトは基本的にご予約をいただいております。



こちらは生クリームのケーキ
このように、クリームをピンク色にすることもできます
（味は生クリームと一緒です）



果物のお好みや、デコレーションもお好みに合わせることができます。

たとえば、バナナが苦手だからバナナを抜いて欲しいとか、
果物が苦手な人がいるから果物がのっていない部分を作って欲しいとか、
こどもがアンパンマンが好きだからアンパンマンのケーキにしてほしいとか



ただ、リクエストの多い龍神マブヤーは、
りーちゃんの画力がついていかないためお断りさせていただいておりますm(_ _)m


変わったところでは、ハート型のケーキや二段重ねのケーキなどもご用意できます
ウエディングケーキの注文も受け付けております
ウェディングケーキは通常のケーキと比べお時間がかかるため、
できるだけ早めにオーダーいただけるようお願いします。


お値段やサイズがお知りになりたい方は、お気軽にりーちゃん家までお越しくださいね



お知らせ

12/7（水）のクリスマスケーキ教室、午前の部・夜の部ともに定員に迫りつつあります。
　　参加をご希望の方はお早めにお申し込みください


クリスマスケーキのご注文もお早めに
　　

12/23～25は、全力でクリスマスケーキの制作＆販売に取り組むため、通常営業（店内での飲食）はお休みさせていただきます。


ケーキ教室のご予約や＆クスマスケーキのご注文は0980-75－5341まで






  

ハイサ～イ

りーちゃん家アルバイトのミナです


本日ご紹介するのは、甘いもの大好きな女子にオススメ、りーちゃん家のスイーツプレート





マンゴーソフト
クリームブリュレ
しっとりケーキ
生チョコ
シフォンケーキ
そのときに応じてカップスイーツから一種
そしてカットフルーツと盛りだくさんな一品


パティシエ・りーちゃんの渾身の自信作を一皿にぎゅっと凝縮しました


一日限定10プレートなので、お早めにご注文くださいませ



お知らせ

12/7（水）のクリスマスケーキ教室、午前の部・夜の部ともに定員に迫りつつあります。
　　参加をご希望の方はお早めにお申し込みください


クリスマスケーキのご注文もお早めに
　　

12/23～25は、全力でクリスマスケーキの制作＆販売に取り組むため、通常営業（店内での飲食）はお休みさせていただきます。


ケーキ教室のご予約や＆クスマスケーキのご注文は0980-75－5341まで

  

ハイサ～イ


りーちゃん家アルバイトのミナです


りーちゃん家ではクリスマスケーキ教室の参加者を募集中



ちなみにこちらは今日ご注文が入っていたバースデーケーキです


日時：2011年12月7日（水）
　　　 午前の部　9:30～12:00　　　　　午後の部　19:00～21:30

場所：中央公民館　調理室

材料費：￥3000

持ち物：エプロン、ふきん2枚、筆記用具


内地のホテルで経験を積んだりーちゃんに教えてもらいながら、5号（直径15cm）のスポンジを作ります

もちろんスポンジケーキのレシピも教えてもらえるよ



さらに6号（直径18cm）のスポンジにデコレーション施します

そしてなんとご自分で焼いた5号サイズのスポンジと、
ご自分でデコレーションした18cmのケーキ
両方をお持ち帰りいただきます


これなら3000円の材料費も高くないでしょ


ちなみに定員は両方のクラスで15名さままで
毎年すぐ定員に達してしまうので、お申し込みはお早めに



クリスマスケーキ教室のお申し込み、
クリスマスケーキのご予約は、
0980-75－5341 まで  

ハイサ～イ

アルバイトのミナです




ワタクシ事ではありますが。。。

ワタクシの住むあらぐすく部落に、
一ツ橋大学の学生さんが方言とクイチャーを習いに来ました


それを知ったりーちゃんが「遠路はるばる来る学生さんに紫いもシフォンを協賛であげる」と仏サマのような優しいお言葉を。。。

そして実際にシフォンケーキをプレゼントしてくれました



学生さんからは
「きれいな色～」
「おいしい～」
「ふわふわでいくらでも食べられる」
と大好評をいただきました


でも一番たくさん食べたのはワタクシかも。。。（笑）。
ありがとう～、りーちゃん
  

ハイサ～イ

りーちゃん家のアルバイトのミナです



おかげさまでりーちゃん家、ランチタイムは満席になることもしばしば。
りーちゃん家は11:00オープンですが、11:30までにお入りになると確実にテーブル席にご案内できると思います。



りーちゃん家のランチには、ドリンクとデザートがセットになっております
写真は杏仁プリンのマンゴーソースかけ


さて、本日りーちゃん家にWi-Fiがつながりました。
りーちゃんも、
看板娘のゆいちゃんも、
そしてアルバイトのワタクシも
Wi-Fiが一体なんなのかイマイチ理解できていませんが、とにかくつながりました


0yen　Internetとかいうのを選択するとつながるそうです。


パイナガマ付近でiPhoneやiPadをお使いの方、
是非りーちゃん家でおいしいSweetsを召し上がりながらWi-Fiなさってくださいね


お知らせ

クリスマスケーキのご予約はお早めに
0980-75－5341まで

ちなみに12月23・24・25日はクリスマスケーキの製造販売に全力で取り組むため、
通常営業（店内での飲食）はいたしませんのでご了承くださいませm(_　_)m
  

ハイサ～イ

りーちゃん家アルバイトのミナです


ただいまりーちゃん家では紫いものシフォンケーキを開発中
紫いもはそのまま調理すると色が変色して、真っ青になってしまうんです


紫いものきれいな色を出すために、りーちゃんがあーでもないこーでもないと日々奮闘しています





そしてついにこんなきれいな色を出すことに成功

でも、こだわりの職人りーちゃんはまだ納得できないようで、
お店に並ぶのはもう少し時間がかかりそうです


そして今日はりーちゃんファミリーと一緒に第34回産業まつりをのぞいてきました



紫いもレシピコンテストの展示発表が。。。



ジャジャーン



おめでとう、りーちゃん




クリスマスケーキのご予約はお早めに～

  

ハイサ～イ
りーちゃん家アルバイトのミナです


先日行われた“紫いもレシピコンテスト”
われらがりーちゃんが出品した“紫いものしっとりケーキ”が優秀賞を受賞しました


11月20日までパイナガマホールで行われている産業まつりにて、
レシピも展示されていますので産業まつりにお越しの方は是非ご覧ください


ちなみに、このケーキをワタクシも試食させていただきましたが。。。
んまいっ


近々りーちゃん家で発売する予定ですので、
おいも好きの皆さま是非りーちゃん家に食べにいらしてください


こちらはりーちゃん家の看板娘ゆいちゃん作の紫いものショートケーキ



かわいいでしょ
かわいいだけじゃなくおいしかったよ～

こちらも「食べた～い」という方が多かったら、商品化するかも。。。  

ハイサ～イ

りーちゃん家アルバイトのミナです


早いもので、もう11月も半ばとなりました。
皆さんは今年の1月に心に誓った新年の抱負、覚えていますか

ワタクシは“減量”を豊富に掲げたのですが、あろうことか増量してしまいました
そんなひとりごとはさておき。


今年もりーちゃん家では、クリスマスケーキの予約の受付が始まりましたよ

すでに何件か予約が入っております

りーちゃん家のクリスマスケーキは限定100台ですので、
どうか皆さまお早めにご予約くださいね



6号サイズ（直径18cm）　3500円となっております


ご予約は
0980-75－5341
もしくは直接店頭までお越しくださいませ

皆さまからのご予約、お待ち申し上げております